NUESTRA CARTA
De martes a sábado: De 12:00 a 01:00.
Domingos: De 12:00 a 17:00
Apto para celiacos. Se debe avisar al camarero para llevar a cabo su elaboración sin gluten.Entrantes
. Torreznos de La tasca. Cocinados a baja temperatura durante 15 horas y fritos para darles un toque crujiente con aroma de romero | 11,90€ |
. Croquetas, 3 variedades: Jamón Ibérico, Ricotta y Espinacas, Chipirones en su tinta      | 11,90€ |
. Jamón Ibérico de Bellota 100%, con su pan con tomate | 23,00€ |
. Nuestro Jamón de Buey, con aceite 100% picual | 12,90€ |
. Tabla de quesos nacionales, 4 variedades  | 18,90€ |
. Ensaladilla rusa con su ventresca. Totalmente casera  | 11,90€ |
. Salmorejo cordobés con ibérico y huevo | 7,90€ |
Ensalada verde con rulo de cabra, cebolla caramelizada y vinagreta de maracuyá y mango   | 14,90€ |
. Ensalada de gajos de tomate con ventresca y cebolleta tierna | 13,90€ |
. Ensalada de espinacas con atún rojo a la brasa macerado en jengibre, bacon y chutney de tomate    | 14,90€ |
 Tempura de gambón y trigueros con salsa de chilic garlic    | 17,80€ |
| Tacos de cochinita pibil, lima y cebolla morada | 15,90€ |
. Berenjenas muy fritas, acompañadas de salmorejo | 11,90€ |
. Tortilla trufada con huevos camperos | 12,90€ |
. Falso risotto con tartufata, boletus y foie a la plancha. Un escándalo. | 18,90€ |
Carnes
. Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano, sal, pimienta, rúcula y lima | 18,50€ |
. Hamburguesa de vaca rubia picada a mano con pecorino trufado | 14,90€ |
. Láminas de secreto ibérico con chimichurri casero | 18,90€ |
. Costilla de Black angus baja temperatura, durante 30 horas. Terminada en nuestro horno de carbón | 23,90€ |
. Entrecotte de vaca. 350 gr | 23,90€ |
. Rabo de toro desmigado con patatas | 16,90€ |
| La Txuleta de La Tasca, acompañada de patatas y pimientos. (Ternera del Valle de Broto) | 65€/Kg |
Pescados
. Pulpo a la brasa de leña, sobre crema de patata revolcona  | 23,90€ |
. Txipirones asados con espárragos trigueros y salsa romesco | 17,90€ |
. Wok de chipirones sobre cama de verduritas salteadas al teriyaki | 17,90€ |
. Rape a la brasa de carbón con ajada. 2 personas  | 33,90€ |
| Tartar de atún rojo con ponzu y huevo de corral frito  | 21,00€ |
. Tataki de atún rojo con mahonesa suave de wasabi y wakame | 21,00€ |
Postres
. Nuestra tarta de queso La estrella de La tasca | 6,90€ |
| Tarta fina de manzana con helado (8 min) | 6,90€ |
. Coulant de chocolate Belga con helado  | 6,90€ |
. Helados artesanos (consúltanos) | 5,90€ |
| Sorbete de gin tonic | 5,90€ |
| Sorbete de mandarina con Vodka | 5,90€ |
Apto para celiacos. Se debe avisar al camarero para llevar a cabo su elaboración sin gluten.Carta de vinos
CONTIENE
GLUTEN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
FRUTOS DE
CÁSCARA
APIO
MOSTAZA
GRANOS DE
SÉSAMO
DIÓXIDO DE AZUFRE
Y SULFITOS
MOLUSCOS
ALTRAMUCES